あなたはカカオニブって何だか知ってますか？
カカオってチョコとかの原料だっけ？
カカオニブって言われたら何だか良く分からないね
そういう方は多いのかなぁと思うんですよね。
でも、カカオニブって実はすごい健康的な食べ物なんです。
今回はそのカカオニブについて紹介していきますね。
カカオニブ（有機栽培使用） / 500g TOMIZ/cuoca(富澤商店)
- カカオニブってそもそも何なのかわかる
- カカオニブを食べるとどんな効果があるのかわかる
- カカオニブの美味しい食べ方がわかる
Contents
カカオニブとはそもそも何なの？
カカオ豆を発酵・乾燥・焙煎したあと砕いて余計なものを取り除いたものをチップ状にした食べ物です。
味はビターチョコレートのような感じで、食感はナッツに似ています。
カカオニブってどんな効果があるの？
カカオニブにはこんな感じの栄養素があります。
- ポリフェノール
- カテキン
- アナンダミド
- 食物繊維
- マグネシウム
アナンダミドは聞き慣れないと思うのですが、幸福感を感じる神経伝達物質なんだそう。
脳を活性化させてやる気スイッチを入れてくれる物質で、チョコレートやカカオなどに含まれているようです。
カカオニブを食べるとどんな効果があるかは以下の通り。
- 抗酸化作用
- ダイエット
- 美肌効果
- 虫歯予防
虫歯予防？と思って調べてみたら、他のチョコレートなどの製品に含まれる砂糖が入っていない点、カテキンにより歯周病の原因になる菌を殺してくれる点が効果的なようです。
カカオニブとはどうやって食べるものなの？
そのまま食べてもザクザク食感で香ばしい感じなので食べられなくないですが、砂糖やミルクが入っていないチョコレートみたいな感じなのでちょっと苦いです。
個人的におすすめなのはベリーとナッツの盛り合わせにカカオニブをかけてハチミツをかけるもので、美味しくて毎日食べています。
ベリーとナッツ、ハチミツに関しては個別に記事を書いているので記事を見ていただけるとありがたいです。リンク貼っておきますね。
ハチミツ
ハチミツの効果・効能がすごい！ -疲労回復に殺菌効果、つらい花粉症にも-
ミックスベリー
冷凍ミックスベリーの驚きの効果！-ミックスベリーとミックスナッツで健康生活-
ミックスナッツ
素焼きミックスナッツのおすすめ商品！ -ナッツはスーパーフード！-
カカオニブの美味しい食べ方とは
クックパッドやgoogleで検索すると色々なレシピが出てきますが、お手軽にできる食べ方としてヨーグルトにトッピングの１つとしてかけたり、アイスに乗せたりするのもおいしいですよ。
カカオ100%のチョコレートみたいな感じなので、甘いものと一緒だと相性がいいですね。(あまり甘いものを一緒に取りすぎると普通のチョコレートでいいんじゃない？って感じになりますが)
単純に苦いものが大丈夫な人はナッツを食べるときに一緒に食べるのも良いのかなぁと思います。
カカオニブとはどんなもの？まとめ
今回はカカオニブについてお伝えしました。
袋にいっぱい入っていて価格も2000円以内なので、食事に取り入れられればコスパ高めで健康にいい食事ができます。(食事というか、間食を健康的にとれるみたいなイメージですが）
アンチエイジングやダイエットに興味のある方は一度お試しくださいね。
ダイエットに関してはリーンゲインズという方法も紹介していますので、こちらも読んでみてくださいね。
リーンゲインズダイエット！ -ゆるめに続けていける健康法-
